মিশ্র ফুলের মধু

Description

মধুর নাম: মিশ্র ফুলের মধু।
প্রধান নেক্টার সোর্স : ধনিয়া, কালোজিরা, খেসারি, মোটর, কলই, সাজনা, শিমুল, লেবু, পেঁয়াজ এর ফুল সহ বিভিন্ন ফুলের উপস্থিতি থাকে.
মিশ্র ফুলের মধুর বৈশিষ্ট্যঃ
১. এই মধু টি সাধারণত খয়রি বা লাল রঙের হয়ে থাকে ।
২. এই মধুর স্বাদ টা অনেকটা কালোজিরা ফুলের মধুর মতো। কালোজিরা ফুলের মধুতে যেমন খেজুরের গুড়ের ঘ্রাণ পাওয়া যায় তেমনি এই মিশ্র ফুলের মধুতে গুড়ের মত ঘ্রাণ পাওয়া যায় ।
৩. ধনিয়া এবং সরিষা ফুলের নেকটার সংযুক্ত থাকায় এই মধুটা কিছুটা জমতে পারে ।